食谱 欧式面包 Herald Yu Apr 7, 2020 配料表 高筋面粉:250g 牛奶:100g 盐:2~3g 白砂糖:35g(2大勺) 植物油:20g 酵母:3g 鸡蛋:1个 各类坚果(可选) 制作方法 所有配料用面包机的批萨面团/生面团功能制作,一般为90分钟; 面板撒少许补面防止粘面案; 简单揉面后,将面团一分为二; 塑型后放在烤纸上,撒补面,切花刀; 180摄氏度,烤10分钟,面包基本定型,覆盖锡纸,再烤20分钟;