欧式面包

配料表

• 高筋面粉：250g
• 牛奶：100g
• 盐：2~3g
• 白砂糖：35g（2大勺）
• 植物油：20g
• 酵母：3g
• 鸡蛋：1个
• 各类坚果（可选）

制作方法

• 所有配料用面包机的批萨面团/生面团功能制作，一般为90分钟；
• 面板撒少许补面防止粘面案；
• 简单揉面后，将面团一分为二；
• 塑型后放在烤纸上，撒补面，切花刀；
• 180摄氏度，烤10分钟，面包基本定型，覆盖锡纸，再烤20分钟；