食谱

双立人不锈钢炒锅不粘的使用方法

我家的这口双立人炒锅已经很多年了,一直作为候补梯队使用。因为之前使用和清洁不当,上面已经出现了小砂坑。 在没有掌握使用方法的前提下,双立人不锈钢锅炒青菜是绝对不会粘锅的,但要炒肉的话一定会粘到你怀疑人生。 这几天在 Youtube 上学习了一下,发现不论什么品牌,只要是这种银白色的不锈钢材质锅具,想要炒菜不粘就要遵照以下规则: 锅烧热,撒一点纯净水上去,水珠会滋滋响,小水珠之间会结合到一起会合成大水珠。(这个也叫滴水实验) 倒入食用油,摇一摇锅,让油均匀分布在锅底。 油在锅面上出现比较明显的波纹状时,可以把火调小一点,放入食物开炒。 (有人建议用耐高温的油),我用的调和油也不知道是不是耐高温,反正没问题。 清洁 如果炒完以后,有一点食物粘在锅底,可以在锅里倒些清水,中小火加热,让粘住的食物溶解开以后再进行清洗。

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食谱

小餐包配料表

图片来自互联网 配料表 水:150g 油:20g 砂糖:2大勺 盐:1/2小勺 高筋面粉:250g 奶粉:1大勺 干酵母:1小勺 水可以用鲜牛奶代替,如果用鲜牛奶可以不放奶粉。 制作 先稀后干的顺序加入面包机,选择发酵面团模式(90分钟)。面团和好取出肉面排气,把面团切割成大小均匀的小团(50g),摆到烤箱醒面20分钟(这是二次发酵),醒面后面团会发的更大。 醒面完毕,在面包表面刷上薄薄一层蛋液。 190摄氏度烤大概15分钟即可。

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食谱

面包机制作批萨面团配方

结合 Youtube 上的视频和面包机说明书提供的配方,经过实际制作和微调总结出的以下配方。 配料表 水:150g 油:20g 砂糖:1大勺 盐:1/2小勺 高筋面粉:250g 干酵母:1小勺 制作面团 先稀后干的原则,依次加入水、油、糖、盐、面粉,酵母。盐和糖分别加在面包桶的对角,面粉均匀盖在水上,面粉顶端挖个小洞埋上酵母。 因为每个品牌面包机功能名称不一样,选择“批萨面团”或“

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Debian

E: 软件包 xxx 需要重新安装,但是我无法找到相应的安装文件。

NAS 出现了诡异的错误,共享使用入场,但 OpenMediaVault 莫名其妙的丢了,终端的 apt 返回错误: E: 软件包 openmediavault-omvextrasorg 需要重新安装,但是我无法找到相应的安装文件。' 解决方法 $ sudo dpkg --remove --force-remove-reinstreq openmediavault-omvextrasorg 然后执行: $ sudo apt upgrade Reference https://blog.csdn.net/TA_tan/article/

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Rime

Gnome 3 ibus-rime 候选字横排显示

Manjaro Gnome 3,装了中州韵输入法,通过 ibus-setup 设置候选字横排无效。中州韵项目主页也没有对 Linux 下的中州韵的定制做过多的说明(PS:有关样式定制方面的内容,项目主页只针对小狼毫和鼠须管介绍)。 据说这是个一直没有解决的 BUG,临时解决方案如下: 解决方案 $ nano ~/.config/ibus/rime/ibus_rime.yaml # 添加以下内容 style: horizontal: true 重新部署 rime 即可。 Reference 请问ibus-rime如何设置输入框横排显示

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frontend

BrowserSync 页面自动重载工具

网站前端开发过程中,每一次修改代码,都要手动刷新浏览器才能看到页面的变化。有了 LiveReload 工具就通过程序维护一个本地的静态服务器,实现静态资源变化,浏览器自动重新刷新的功能。 Python 下面有个名为 httpwatcher 工具,直接在静态资源根目录执行 httpwatcher 就可以实现页面变更自动刷新。 刚刚又找到一个 NodeJS 环境下的实现 BrowserSync,可以和 gulp 混合使用,相比要更灵活。 安装 Linux 环境下以普通用户身份安装时通常需要 sudo,因为模块默认会存放在 /usr/lib/node_modules 目录,

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Manjaro

小米笔记本 Air + Manjaro 18.0.4 指纹识别

暂时没找到配置指纹识别的 GUI,查到的资料基本都是介绍在终端中配置指纹的方法,好在不复杂。另外有文章说默认情况下仓库里的 fprintd 不支持小米的指纹设备,可能是最新的仓库版本已经更新,直接使用默认安装的就已经可以使用了。 启动服务 $ sudo systemctl start fprintd.service 添加指纹验证 $ sudo nano /etc/pam.d/system-local-login 在 system-login 前面添加指纹验证: auth sufficient pam_fprintd.s auth include system-login

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Django

Django 模板 filter 实现字符转列表

用 Django 做表单时候,多选项会按 列表 格式,以字符串的形式记录在数据库: 由于需要用已记录的字段去判断是否给 input 添加 checked 属性,但直接迭代这个项会发现它是以字符串的形式被迭代的,也就是以字符为单位进行迭代,这可不是我们想要的效果。 我想要的是,让这个字段的值是以一个 list() 的形式来使用的。这时候,就需要自定义 django 模板过滤器来实现需求。 创建自定义标签文件 在应用的根目录创建 templatetags 目录,在里面创建自定义标签文件,文件名是未来 {% load file_name %} 使用的,

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