配料表

  • 高筋面粉:250g
  • 牛奶:100g
  • 盐:2~3g
  • 白砂糖:35g(2大勺)
  • 植物油:20g
  • 酵母:3g
  • 鸡蛋:1个
  • 各类坚果(可选)

制作方法

  • 所有配料用面包机的批萨面团/生面团功能制作,一般为90分钟;
  • 面板撒少许补面防止粘面案;
  • 简单揉面后,将面团一分为二;
  • 塑型后放在烤纸上,撒补面,切花刀;
  • 180摄氏度,烤10分钟,面包基本定型,覆盖锡纸,再烤20分钟;