Herald's Tech Notes

Thoughts, stories and ideas.

Discovery

Trojan

经过实测,Trojan 是目前用过速度最快的工具。 它完全模拟 https,如果请求来自于浏览器,则定向到配置文件中指定的页面。如果请求来自 trojan 客户端,则在完成 https 一系列验证和加密之后,通过 https 的加密通道进行通信。 相比其他工具,Trojan 的优势在于不需要其他 web server 中转,443 端口由它自己使用。少了中转,速度自然有了显著提升。 另外,Trojan 的安装和配置极其简单。

食谱

北方春饼做法

今天立春,正式进入庚子年,祈愿新型冠状病毒疫情尽快结束,风调雨顺,国泰民安。 中国人有立春吃春饼的习惯,南北方各不相同,在我印象中北方的饼要厚一些,像烧饼,南方饼薄而透明,更像吃烤鸭的饼。 我从小吃北方饼长大,独爱那份口感。 配方 高筋面粉 250g 开水 180g 食用油 少许 这个配置比例大概可以做6张双层春饼 制作方法 烧开的水慢慢往面粉里面倒,边倒边用一根筷子搅拌。 把面搅拌到没有干粉的程度,搅拌一会儿面的温度就降下来了,然后用手把面揉成光滑的面团。 面团盖一个块干净的湿布,醒面30分钟。 醒好的面再揉一揉,分成大小均匀的12个小面团。 面团滚圆压扁,上面薄薄的抹一层油,把两个小面饼压在一起,用擀面杖赶成薄薄的饼。 无需放油,直接在平底锅中烙,表面出现漂亮的深色糊点就代表已经做好了。 注意事项 高筋面粉的筋性大,很黏手,但我发现只要手的速度和力道得当,面就不会黏手。 柔面团时并不需要补面,

JS

JS代码批量删除/仅自己可见新浪微博

注销新浪微博层层关卡,微博本身又不提供停用微博功能。用代码一点点删吧。 批量设置仅自己可见 var items = [...document.getElementsByClassName('WB_feed WB_feed_v3 WB_feed_v4')[0].children].map(item => ({item, mid: item.getAttribute('mid')})); console.log('将要处理:' + items.length + ' 条微博'); var interval = setInterval(function() { var item = items.shift(); if (!item)

Discovery

shotcut - 又一款跨平台开源剪辑软件

shotcut一直使用 kdenlive 做视频剪辑,搜索关键帧用法时候,无意中发现了 shotcut。马上安装试用,感觉不错。 视频剪辑软件的界面大同小异,快捷键和功能设置方面各有不同。 下一期视频打算用 shotcut 剪辑试试看。 2020年1月3日 更新 没用成,因为shotcut目前还没有实现音视频组合和素材批量拖动的功能,在这两个关键功能没有实现之前,我应该是不会把它变成主力工具的。

SSH

SSH 连接超时设置

SSH 登录云服务器,闲置大概1分钟左右就会自动断开。查个网页的功夫,回来就要关闭终端标签重新连接,怎么样才能让SSH连接保持的时间更长一点呢? 编辑 ssh_config $ sudo nano /etc/ssh/ssh_config 添加 ... ServerAliveInterval 60 编辑用户 SSH 配置文件 文件不存在则创建 $ nano ~/.ssh/config 添加 Host * ServerAliveInterval 60 Reference SSH disconnect time

Thoughts

有关素食

为何吃素? 我从去年冬天逐渐开始吃素,最开始只是不吃肉食,比如一道菜里有菜有肉就只吃菜。吃麻辣烫只是不点肉食。鸡蛋和牛奶都是正常吃的。 后来更近一步,但凡是有肉的菜一律不碰。葱蒜也在禁食之列。 吃素不是刻意为之,而是因为念了楞严咒,自然而然的就不想吃肉食了。 开始吃素以后,自己开始做饭的次数就明显变多,在外面吃饭很难找到纯素的食物。香菇是每餐必备的食物,和上海青一起炒很好吃。另外比较经常吃的就是各种蔬菜,以及口蘑、杏鲍菇等菌菇类食物。 为何放弃素食? 粗算下来,我吃素有大概10个月时间。 放弃的最大原因是这个举动给家人和朋友都造成了很大的困扰和影响。 别人荤食,和我一起吃饭就不得不考虑素食,长此以往大家都不自在。过去吃荤,吃完一餐肉量刚好不会浪费,我吃素,家里经常就会出现浪费食物的情况。 我意识到,坚持素食是一种自私的表现。所以,只要和家人朋友以及所有荤食者一起吃饭,我就不再强调素食,有什么吃什么,不扫兴、不浪费。 一个人吃饭的时候,还是以素食为主。

Caddy

Caddy 快速实现本地目录浏览

这个需求场景是在局域网中,笔记本里一个视频目录想通过 http 开放给局域网里的手机等设备访问。 使用 caddy 在文件目录下执行以下命令: ~/media $ caddy browse 然后通过 http://<local-ip>:2015 访问即可,把 改成电脑的局域网IP地址即可。 最后 上述方案非常适合大量文件在本地和云端的公开分享,没有复杂设置,只要进入文件目录执行一条命令即可。 另外,在 Linux PC 端运行 caddy 服务器时会有文件描述符限制提示: WARNING: File descriptor limit 1024 is too low for production servers. At least 8192

sphinx

sphinx doc 本地开发环境部署

本地开发环境配置 以下内容面向 Windows 10 系统进行介绍 以下内容中的代码块有 > 提示符的行,均为在 Powershell 中执行的命令。 Python 安装 Windows 10 下载安装 Python 3.8,采用安装向导提供的推荐选项安装即可。 设置国内 Pypi 源 运行 Powershell 终端:执行以下两条命令,第一条是升级 pip,第二条是将 pip 的默认软件源修改为国内的镜像。 > pip install -i https://pypi.tuna.tsinghua.edu.cn/simple pip

sphinx

Shpinx 在 Windows 下的操作记录

排版约定 以下内容中的代码块有 > 提示符的行,均为在 Powershell 中执行的命令。 相关资源 Sphinx 官网 Sphinx 中文文档 Sphinx 主题 sphinx-rtd-theme Pandoc Python 安装 Windows 10 安装 Python 3.8,采用安装向导提供的推荐选项安装即可。 设置国内 Pypi 源 运行 Powershell 终端:执行以下两条命令,第一条是升级 pip,第二条是将 pip 的默认软件源修改为国内的镜像。 > pip install -i https://pypi.tuna.

Vue.js

Vue.js 2.x 笔记

v-* 指令 v-bind 对应标签属性,可简写成:,如 :herf= v-on 对应标签事件,可简写成 @,如 @click= v-model 对应表单标签 v-slot 用于插槽,具名插槽可以简写成 #,如 `#header`` 组件 组件的 data 必须是一个 function,原因是每个组件被复用时都能保持其独有的 vue 实例; 通过 Vue.component 注册的全局组件,可以在任何一个 vue 实例中被复用; 局部组件 局部组件通过 var 注册,在 vue 实例的 components 属性中调用。 <

食谱

烤翅的做法

用烤箱做烤鸡翅主要有两个要点:第一,腌制;第二,烤制。 腌制 鸡翅洗净沥干水分,不用放油,鸡肉本身带有油脂。 酱油(生抽)、五香粉、十三香、食盐、料酒、胡椒粉,根据鸡肉的量和个人口味酌情配置腌料。 腌制时间越长越入味,时间允许隔夜腌制肯定很好,反之放在冰箱腌制十几二十分钟也可以。 如果能把配料中的食盐改成现磨的玫瑰盐,把胡椒粉改成现磨的黑胡椒粉,口味更佳。 烤制 烤制分低温和高温两个环节 低温烤 把鸡翅用锡纸包好,入烤箱180度烤15分钟。 这个环节让鸡翅在保持水分的前提下烤熟。 高温烤 去掉锡纸,在鸡翅表面刷上一层蜂蜜(没有蜂蜜可以不用),入烤箱230度烤10分钟。 这个环节可以让鸡翅外焦里嫩。

食谱

双立人不锈钢炒锅不粘的使用方法

我家的这口双立人炒锅已经很多年了,一直作为候补梯队使用。因为之前使用和清洁不当,上面已经出现了小砂坑。 在没有掌握使用方法的前提下,双立人不锈钢锅炒青菜是绝对不会粘锅的,但要炒肉的话一定会粘到你怀疑人生。 这几天在 Youtube 上学习了一下,发现不论什么品牌,只要是这种银白色的不锈钢材质锅具,想要炒菜不粘就要遵照以下规则: 锅烧热,撒一点纯净水上去,水珠会滋滋响,小水珠之间会结合到一起会合成大水珠。(这个也叫滴水实验) 倒入食用油,摇一摇锅,让油均匀分布在锅底。 油在锅面上出现比较明显的波纹状时,可以把火调小一点,放入食物开炒。 (有人建议用耐高温的油),我用的调和油也不知道是不是耐高温,反正没问题。 清洁 如果炒完以后,有一点食物粘在锅底,可以在锅里倒些清水,中小火加热,让粘住的食物溶解开以后再进行清洗。

Armbian

armbian - 中文乱码

我的 NAS 是 arm 架构,安装 armbian 系统跑 OpenMediaVault。终端 SSH 登录管理时,中文名称会显示成 ??? 问号乱码。 按照 Linux locale 语言设置 的方法设置了 zh_CN.UTF-8 问题依旧,安装 fonts-wqy-zenhei 字体问题依旧。 最后发现是由于用户的配置文件中没有导入简体中文语言的问题。 解决方法 编辑 ~/.profile 在文件末尾添加: export LC_ALL=zh_CN.UTF-8 重新登录即可。

Youtube

Youtube-dl Docker 版本

在 Docker Hub 上发现了 youtube-dl 的另一种用法,很有意思,“一次性容器”,即用即装,用完即抛。 系统中安装了 Docker CE 是使用的前提 设置命令别名 $ alias yt='docker run --rm -u $(id -u):$(id -g) -v $PWD:/data vimagick/youtube-dl' 使用 $ yt nVjsGKrE6E8 yt == youtube-dl 命令,后面的代码是youtube视频ID,也可以改用完整的视频地址。如果有需要,各种参数直接在 yt 之后添加即可。 Reference https:

食谱

小餐包配料表

图片来自互联网 配料表 水:150g 油:20g 砂糖:2大勺 盐:1/2小勺 高筋面粉:250g 奶粉:1大勺 干酵母:1小勺 水可以用鲜牛奶代替,如果用鲜牛奶可以不放奶粉。 制作 先稀后干的顺序加入面包机,选择发酵面团模式(90分钟)。面团和好取出肉面排气,把面团切割成大小均匀的小团(50g),摆到烤箱醒面20分钟(这是二次发酵),醒面后面团会发的更大。 醒面完毕,在面包表面刷上薄薄一层蛋液。 190摄氏度烤大概15分钟即可。

食谱

面包机制作批萨面团配方

结合 Youtube 上的视频和面包机说明书提供的配方,经过实际制作和微调总结出的以下配方。 配料表 水:150g 油:20g 砂糖:1大勺 盐:1/2小勺 高筋面粉:250g 干酵母:1小勺 制作面团 先稀后干的原则,依次加入水、油、糖、盐、面粉,酵母。盐和糖分别加在面包桶的对角,面粉均匀盖在水上,面粉顶端挖个小洞埋上酵母。 因为每个品牌面包机功能名称不一样,选择“批萨面团”或“生面团”模式,选那个90分钟的揉面发面模式就对了。 面和好以后,在案板上撒点面粉(防粘),倒出面团,揉一揉排气,切成两段(可以烤2个7寸大小的厚底批萨),赶成圆形,

Company

上海市社保缴费专用卡残保子账户定向充值指南

这里记录电话银行分配方法 操作时间 工作日 10:00 ~ 16:00 操作流程 拨打 95588 按 7 更多服务 按 6 分行特色服务 按 5 银行卡服务 按 1 查询专用卡信息 按 1 查询社保卡 根据语音提示,输入社保缴费卡卡号和8位社保卡号 按 4 个性化分配 输入险种代码(06-残保) 输入分配金额 确认并完成

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